الدجاج والخضروات: شركة تجزئة عملاقة تستخدم بلوكتشين لتتبع إمدادات الغذاء
Greg Thomson منذ 5 دقائق الدجاج والخضروات: شركة تجزئة عملاقة تستخدم بلوكتشين لتتبع إمدادات الغذاء سيستخدم كارفور، عملاق البيع بالتجزئة متعدد الجنسيات، تقنية بلوكتشين الخاصة بشركة آي بي إم لتتبع فئتين رئيسيتين من المواد الغذائية كجزء من إعادة تنظيم متزايدة لخطوط التوريد العالمية أخبار ستستخدم شركة كارفور متعددة الجنسيات للبيع بالتجزئة تقنية آي بي إم لتتبع الطعام من أجل تتبع خطوط إمداد الغذاء من المزرعة إلى المتجر. وستشهد اتفاقية بين شركة ماجد الفطيم - الشركة التي تدير كارفور في الشرق الأوسط - وشركة آي بي إم عملاق التجزئة استخدام آي بي إم فود ترست في البداية لتتبع فئتين من الأطعمة: الدجاج والخضر الصغيرة. آي بي إم فود ترست هي منصة بلوكتشين خاصة مصممة لصناعة الأغذية، ويتم استضافتها على آي بي إم كلاود. سيتيح كارفور، الذي سجل إيرادات بقيمة ٩٧ مليار دولار في عام ٢٠١٩، للعملاء مسح رموز QR على المنتجات المعنية، وتلقي معلومات شاملة حول عملية الإنتاج بأكملها، وفقًا لتقرير صادر عن غلف بيزنس. وستتضمن المعلومات ذات الصلة مصدر المنتج وتاريخ الإنتاج وبيانات النقل والمكونات والشهادات الصحية وشهادات الحلال وإحصائيات التغذية وبيانات درجة الحرارة. كذلك يشير تقرير غلف بيزنس إلى استطلاع حديث أجراه معهد آي بي إم للأعمال أظهر أن ٧٣٪ من المشاركين سعوا إلى أساليب أفضل لتتبع منتجاتهم. وتجدر الإشارة إلى أن