การรุกรานยูเครนของรัสเซียทำให้ระบบอาหารโลกแตกสลาย - BitcoinEthereumNews.com
เศรษฐกิจการรุกรานยูเครนของรัสเซียทำให้ระบบอาหารโลกแตกแยก03 / 13 / 2022ข่าว Bitcoin Ethereum (บลูมเบิร์ก) - อ่านมากที่สุดจาก Bloomberg ระบบอาหารทั่วโลกกำลังถูกคุกคาม เนื่องจากการรุกรานยูเครนของรัสเซียทำให้หนึ่งในอู่ข้าวอู่น้ำรายใหญ่ของโลกตกอยู่ในอันตราย นี่คือการพัฒนาล่าสุดและผลกระทบที่กว้างขวาง: อัตราเงินเฟ้ออาหาร สงครามยูเครนคุกคามพืชผลหลักจากพื้นที่ปลูกธัญพืชที่สำคัญของยุโรป ซึ่งหมายความว่าราคาอาหารที่เพิ่มขึ้นซึ่งรบกวนผู้บริโภคแล้วทั่วโลกอาจเลวร้ายลง ทำให้เกิดภัยคุกคามจากวิกฤตความหิวโหย องค์การสหประชาชาติเตือนว่าการบันทึกต้นทุนอาหารโลกอาจพุ่งขึ้นอีก 22% เนื่องจากสงครามขัดขวางการค้าและการตัดเฉือนผลผลิตในอนาคต ธัญพืชเป็นอาหารหลักที่เลี้ยงโลก โดยข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 40% ของแคลอรีที่บริโภคทั้งหมด ค่าขนส่งที่สูงขึ้น อัตราเงินเฟ้อด้านพลังงาน สภาพอากาศสุดขั้ว และการขาดแคลนแรงงานทำให้การผลิตอาหารยากขึ้น และอุปทานกำลังหดตัว: ปริมาณธัญพืชในคลังมีแนวโน้มลดลงติดต่อกันเป็นปีที่ XNUMX ติดต่อกัน ตามรายงานของ International Grains Council สงครามในยูเครนเป็นเพียงการผลักดันราคาให้สูงขึ้น ส่งผลให้ความหิวโหยไปถึงระดับที่ไม่เคยมีมาก่อน ราคาอาหารโลกอยู่ที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยมีดัชนีอ้างอิงของ UN พุ่งขึ้นมากกว่า 40% ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความไม่มั่นคงด้านอาหารเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงเวลานั้น และคาดว่าประชาชน 45 ล้านคนจะอยู่ในภาวะกันดารอาหาร ตลาดเกษตรก็ทะยานเช่นกัน ข้าวสาลีทำสถิติสูงสุดตลอดกาลในชิคาโกเมื่อวันอังคาร ข้าวโพดและถั่วเหลืองซื้อขายใกล้ระดับสูงสุดในรอบหลายปี การปกป้องอาหาร รัฐบาลกำลังดำเนินการเพื่อให้เสบียงอาหารอยู่ใกล้บ้านมากขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้อัตราเงินเฟ้อด้านอาหารยืดเยื้อ ฮังการี อินโดนีเซีย และอาร์เจนตินาเป็นหนึ่งในกลุ่มประเทศที่บังคับใช้การกีดกันทางการค้ากับการส่งออกสินค้าเกษตร ตั้งแต่ข้าวสาลีไปจนถึงน้ำมันปรุงอาหาร ด้วยความพยายามที่จะกดราคาในประเทศและปกป้องเสบียงอาหารในท้องถิ่นภายหลังการรุกรานของรัสเซียทำให้เกิดความตื่นตระหนกอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับการขาดแคลนอาหาร รัสเซียเพิ่มการปกป้องคุ้มครองเมื่อส่งสัญญาณถึงแผนการจำกัดการค้าวัตถุดิบบางอย่าง ผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่ของยูเครน MHP SE มุ่งมั่นที่จะจัดหากองทัพยูเครนและพลเรือนในเมืองที่ถูกทิ้งระเบิด เรื่องราวดำเนินต่อไป ข้อ จำกัด ทางการค้าอาจทำให้ราคาระหว่างประเทศสูงขึ้นเนื่องจากอุปทานทั่วโลกที่ตึงตัวตามที่สตีฟแมทธิวส์หัวหน้าฝ่ายกลยุทธ์ของ Gro Intelligence กล่าว “มันเพิ่มความกังวลเรื่องเงินเฟ้ออย่างมาก” เขากล่าว ซัพพลายเออร์ระดับโลกรายอื่นอาจใช้ความก้าวหน้าเพื่อเติมเต็มการขาดแคลนคลังสินค้า ตัวอย่างเช่น อินเดียได้เพิ่มการขนส่งข้าวสาลีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และอาจเพิ่มการส่งออกเป็นประวัติการณ์ถึง 7 ล้านตัน หากความขัดแย้งยืดเยื้อ แต่หลายประเทศที่ปกติแล้วสามารถชดเชยการขาดแคลนได้กำลังเผชิญกับปัญหาการผลิต ในบราซิล ผู้ผลิตข้าวโพดและถั่วเหลืองรายใหญ่ที่ประสบปัญหาภัยแล้งทำให้พืชผลแห้งแล้ง สภาพอากาศที่แห้งแล้งทำให้ทุ่งนาในแคนาดาและบางส่วนของสหรัฐฯ ร่วงโรยเช่นกันในปีที่แล้ว เกษตรกรในอเมริกาเหนืออาจมองว่าราคาปัจจุบันเป็นเหตุผลให้ปลูกเพิ่มในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า แต่จะต้องใช้เวลาหลายเดือนกว่าที่พื้นที่เหล่านั้นจะถูกเก็บเกี่ยว ปัจจัยการผลิตฟาร์ม ทุกสิ่งที่เข้าสู่การปลูกอาหารกำลังมีราคาแพงขึ้น รัสเซีย ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ของธาตุอาหารพืชสำคัญทุกประเภท เรียกร้องให้ผู้ผลิตปุ๋ยในประเทศลดการส่งออกเมื่อต้นเดือนนี้ กระตุ้นความกลัวว่าจะขาดแคลนปัจจัยการผลิตพืชผลที่มีความสำคัญต่อผู้ปลูก การเคลื่อนไหวของรัสเซียเพิ่มความไม่แน่นอนให้กับตลาดโลกเมื่อเกษตรกรในบราซิล ซึ่งเป็นผู้นำเข้าปุ๋ยรายใหญ่ที่สุดของโลก กำลังประสบปัญหาในการรับสารอาหารสำหรับพืชผล ประธานาธิบดีวลาดิมีร์ ปูติน แห่งรัสเซีย กล่าวว่า ประเทศของเขาจะจัดหาปุ๋ยให้กับประเทศที่มี “ความสัมพันธ์ฉันมิตร” กับรัสเซีย แม้ว่าจะต้องรับประกันการจัดหาปุ๋ยสำหรับตลาดภายในประเทศก่อน ราคาปุ๋ยพุ่งสูงขึ้นทั่วโลกท่ามกลางอุปสรรคด้านอุปทานและการผลิตที่เลวร้าย ในยุโรป ราคาก๊าซธรรมชาติที่พุ่งสูงขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการผลิตปุ๋ยไนโตรเจน ได้บังคับให้โรงงานบางแห่งต้องลดการผลิตลง ราคาเชื้อเพลิงที่เกษตรกรใช้ในการให้ความร้อนแก่ยุ้งฉางและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตอาหารก็พุ่งสูงขึ้นเช่นกัน การเพิ่มความตึงเครียดคือการคว่ำบาตรรัสเซีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตพลังงานรายใหญ่ของโลก โดยสหรัฐฯ และสหราชอาณาจักรจะสั่งห้ามการนำเข้าน้ำมันดิบของรัสเซียและผลิตภัณฑ์น้ำมันอื่นๆ Alexis Maxwell นักวิเคราะห์จาก Green Markets ของ Bloomberg กล่าวว่า ในสภาพแวดล้อมที่มีราคาสูงในปัจจุบัน เกษตรกรต้องเผชิญกับความยากลำบากในการจ่ายเงินและ/หรือได้รับเครดิตที่จำเป็นในการซื้อปัจจัยการผลิต “ความขาดแคลนใดๆ เสี่ยงต่อการควบคุมผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดพืช ทำให้เกิดแรงกดดันต่อราคาพืชผล” อุปกรณ์ทะเลดำ เรือบรรทุกธัญพืชดูเหมือนจะเคลื่อนตัวออกจากทะเลอาซอฟอีกครั้ง ซึ่งเป็นทางน้ำที่คร่อมโดยรัสเซียและยูเครนและเชื่อมต่อกับทะเลดำ การโจมตีของรัสเซียในขั้นต้นทำให้อุปทานข้าวสาลีและน้ำมันพืชของโลกเกิดความโกลาหล เนื่องจากการจราจรทางเรือหยุดชะงักในภูมิภาค ทะเลดำยังเป็นตลาดส่งออกปุ๋ยรายใหญ่อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ความหวาดกลัวต่อความปลอดภัยของลูกเรือและค่าเบี้ยประกันกำลังทำให้เจ้าของเรือท้อใจจากการส่งเรือไปยังยูเครนหรือรัสเซีย และการห้ามบินทำให้นักเดินเรือชาวรัสเซียเป็นเรื่องยากที่จะขึ้นเรือหรือกลับบ้าน ยูเครนและรัสเซียรวมกันมีสัดส่วนมากกว่าหนึ่งในสี่ของการค้าข้าวสาลีทั่วโลก เช่นเดียวกับหนึ่งในห้าของยอดขายข้าวโพด ซื้อความบ้าคลั่ง การต่อสู้กับการขึ้นราคาในตลาดเกษตรไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประเทศที่พึ่งพาอุปทานจากต่างประเทศ คลื่นช็อคเวฟกระจายไปยังชั้นวางสินค้า ด้วยความวิตกเรื่องราคาน้ำมันดอกทานตะวันที่พุ่งสูงขึ้น ทำให้เกิดการซื้ออย่างหนักในตุรกี แม้แต่อินโดนีเซีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกน้ำมันบริโภครายใหญ่ที่สุดของโลกก็ยังรู้สึกตึงเครียด: ซูเปอร์มาร์เก็ตจำกัดการซื้อน้ำมันสำหรับประกอบอาหารไว้ที่หนึ่งแพ็คต่อผู้ซื้อหนึ่งราย และครอบครัวต่างพาบุตรหลานเข้าแถวเพื่อซื้อเพิ่ม ความกังวลเรื่องเสบียงอาหารยังเพิ่มขึ้นในสองประเทศที่มีประชากรมากที่สุดในโลก ได้แก่ จีนและอินเดีย ผู้ซื้อชาวจีนกำลังรวบรวมข้าวโพดและถั่วเหลืองของสหรัฐฯ เพื่อซื้อเสบียง ขณะที่ปักกิ่งเน้นย้ำเรื่องความมั่นคงทางอาหาร ในอินเดีย การชุมนุมของน้ำมันพืชที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ผู้ซื้อหันเหความสนใจจากอุปสงค์ที่ลดลงซึ่งธนาคารและนักวิเคราะห์ได้เตือนไว้ ประเทศเป็นผู้นำเข้าน้ำมันพืชรายใหญ่ที่สุดและผู้บริโภคมีความอ่อนไหวต่อราคาอย่างมาก หากเสบียงธัญพืชจากทะเลดำยังคงถูกตัดออกไป ก็จะต้องมีการกำหนดเส้นทางการค้าสินค้าเกษตรทั่วโลกที่สำคัญยิ่งขึ้น แมทธิวส์จาก Gro Intelligence กล่าว “การปรับเปลี่ยนดังกล่าวจะเป็นเรื่องที่เจ็บปวด และความเจ็บปวดจะถูกกระจายไปตามงบประมาณด้านอาหารของคุณเมื่อเทียบกับรายได้หรือความมั่งคั่งโดยรวมของคุณ” เขากล่าว อ่านมากที่สุดจาก Bloomberg Businessweek